Track Alimenti - Software Tracciabilità Alimenti

TRACK ALIMENTI

Software tracciabilità alimenti: una soluzione gestionale completa

Track Alimenti è la soluzione software per la tracciabilità alimenti di tutte le operazioni di trasformazione e commercializzazione di prodotti alimentari, conforme a quanto previsto dalla normativa Comunitaria Europea. Permette di gestire l’intero flusso delle informazioni tramite ricette, in cui si tiene traccia di tutti i passaggi dall’arrivo della merce alle fasi di lavorazione alla sua commercializzazione. Permette quindi di ottimizzare i processi di supply-chain, riducendo gli sprechi e migliorando la sostenibilità di tutto il processo produttivo.

Il gestionale è quindi progettato per supportare le aziende del settore alimentare, e per questo già scelta e adottata da numerosi operatori della trasformazione e commercializzazione dei prodotti alimentari. Il nostro software tracciabilità alimentare consente di adempiere agli obblighi normativi in tema di tracciabilità e rintracciabilità.

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PERCHÈ UTILIZZARE TRACK ALIMENTI

Software tracciabilità alimenti

Gestione ricette
Definire gli ingredienti e le quantità necessarie alla produzione di un semilavorato o prodotto finito.

Amministrare le aree produttive dell’articolo e i vari livelli di lavorazione.

Supervisionare i costi di produzione.
Monitoraggio lavorazione
Sezionamento e classificazione articoli.

Stampa etichette.

Scarico a magazzino del lotto in entrata alla lavorazione/classificazione e il carico a magazzino di lotti in uscita

Analisi e classificazione personalizzata in base a qualità e valori nutrizionali.

Produzione e calcolo fabbisogno
Analisi delle scorte minime, verificando la presenza delle materie prime necessarie per la produzione e gli impegni clienti.

Elaborazione di simulazioni e lanci del piano di produzione con definizione aree produttive, date di prevista produzione, calcolo del fabbisogno di materie prime (MRP).

Suddivisione lotti di materia prima, associandoli a quelli di semilavorato o prodotto finito.

Gestione carico a magazzino dell’articolo prodotto e scarico delle materie prime (fIfO, fEfO) tramite lettura con palmare dei barcode.

Gestione Silos.

Confezionamento ed evasione tramite palmare
Creazione entrate/vendite con indicazione fornitore/cliente.

Evasione impegni clienti e ordini fornitori.

Registrazione del peso da bilancia ed etichettature del singolo pezzo.

Gestione cartoni/pallet e la stampa delle etichette.

Controllo in tempo reale della corrispondenza tra l’ordinato e il consegnato.

Lettura codici a barre EAN 128 secondo gli standard Indicod.

Import nel documento dei dati letti da palmare, inclusi quelli di ordine evaso tramite stazione di lavoro.

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