Track Carni comprende una serie di programmi realizzati per soddisfare le esigenze delle aziende del settore della macellazione e della trasformazione delle carni, rispondendo coerentemente alle attuali disposizioni di legge. Le informazioni trattate possono essere personalizzate per aderire alle specifiche esigenze di un eventuale disciplinare in uso e per scambiare dati con gli altri attori, realizzando un efficiente e completo sistema di tracciabilità lungo tutta la filiera. E’ possibile monitorare e visualizzare qualsiasi movimento di ogni prodotto sia risalendo al fornitore che discendendo, attraverso le varie fasi di lavorazione, fino al cliente finale. La tradizionale strumentazione hardware aziendale può essere facilmente integrata con quella specifica per l’utilizzo del software verticale fino alla possibilità di collegamento con i sistemi di pesatura per la cattura automatica del peso del capo. L’ utilizzo di palmari wireless consente la gestione interattiva dell’evasione dell’ordine.

Principali funzionalità:

Macellazione
Carico a Magazzino capi da macellare.
Gestione lavorazioni ed etichettatura tagli ottenuti dalla macellazione.
Gestione dati tracciabilità obbligatori e informazioni aggiuntive.
Creazione file da inviare alla Banca Dati Nazionale.

Acquisto Carne Fresca
Carico a magazzino merce acquistata (merce macellata da altri).
Gestione dati tracciabilità obbligatori e informazioni aggiuntive.
Importazione dati tracciabilità da file di testo.
Stampa etichette di entrata.

Sottovuoto e Confezionamento
Gestione delle lavorazioni.
Pesatura ed etichettatura tagli messi sottovuoto.
Gestione ed etichettatura cartoni e pallet.

Preparati e Lotti Omogenei
Gestione lotti contenenti tagli provenienti da animali diversi.
Gestione lotti omogenei (composti da materie prime con gli stessi dati di tracciabilità obbligatori).
Stampa etichette lotto.

Vendita
Scarico merce venduta suddivisa per cliente/destinazione.
Stampa distinte di vendita.
Import nel documento emesso dati vendita.

Evasione con Palmare
Evasione ordini clienti.
Lettura codici identificativi della merce in consegna.
Controlli in tempo reale per corrispondenza tra ordinato e consegnato.
Import nel documento emesso dati letti.
Stampa distinte di vendita.

 

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Piattaforme: Windows
Dispositivi: PC, Palmari
Visual Basic .NET, SQL Server