Tracciabilità alimentare: software tracciabilità.
Il regolamento CE 178/2002 entrato in vigore il 1 Gennaio 2005 sancisce l'obbligo, per tutti gli operatori del settore alimentare e dei mangimi, di disporre di sistemi e di procedure che consentano di mettere a disposizione delle autorità competenti, che lo richiedano, le informazioni relative a chi abbia fornito loro un alimento, un mangime o qualsiasi sostanza destinata o atta a entrare a far parte di un alimento o mangime ed inoltre di individuare le imprese alle quali hanno fornito i propri prodotti.
Modulo Business Tracciabilità Lotti
Inserimento dati fornitore e articoli con possibilità di lettura del codice EAN 128
Stampa etichette per collo con codice articolo, lotto e scadenza (in chiaro e codice a barre)
Produzione
Gestione ricette con simulazione fabbisogni e quantificazione dei costi materia prima
Stampa buoni di prelievo
Creazione del lotto di prodotto finito con legame automatico alla materia prima utilizzata
Stampa etichette codici a barre per prodotto finito, cartone e pallet (SSCC)
Vendita
Lettura del codice a barre articolo/lotto
Stampa del DDT
Bilance
Possibilità di interfacciare sistemi di pesatura per la cattura automatica del peso
Stampa specifiche Tracciabilità/Rintracciabilità
Acquisti e Vendite: "che cosa da chi, a chi che cosa"
Produzione: "cosa con che cosa"